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燕窝的做法是什么,如何做才好吃呢?

2018-08-22 08:50:51 燕窝常识 人气值:66

蛋清燕窝糕

食材:生燕15g,鸡蛋5个,冰糖适量。

燕窝的做法是什么,如何做才好吃呢?

 

制作步骤: 1、先把炖盅放入清水,加热,待水沸腾后加入生燕炖10分钟,差不多好的时候放入冰糖至融化,炖好了纳凉待用; 2、把鸡蛋洗净,取出蛋清,放入大碗中,蛋黄可以留着煮菜用,把大碗中的蛋白搅拌均匀至看到发起了白色泡泡; 3、然后往大碗加入生燕和适量炖生燕的冰糖水,搅拌均匀,倒入平底的菜碟中; 4、大锅中加水煮热后,放入步骤3的菜碟,隔水蒸5分钟即可;5、蒸好后纳凉放入冰箱,吃的时候拿出来切成小块就可以享用了。

燕窝的做法是什么,如何做才好吃呢?

 

鲜蟹燕窝白玉羹

食材: 生燕(30g)、蟹肉(200克)、鸡蛋(2只)、鲜奶(1瓶)、火腿茸(5克)、生粉(少许)、生姜(少许)、盐(少许)、油(少许)

制作步骤: 1、先在一个小锅里加入清水,煮滚后再放入生燕煮15分钟,捞起碗中备用; 2、取鸡蛋中的蛋清放入另一小碗,加入少许生粉搅拌均匀待用; 3、拿出平底锅(如果没有也可以用平常的铁锅),加热,放入油和几片生姜,待姜味出来后放入蟹肉、步骤2中的鸡蛋清、适量的牛奶、少许盐勾芡至滚,再放少许火腿茸搅拌即可关火; 4、把步骤3中的蟹肉芡汁淋在已经煮好的生燕上面,鲜味十足的鲜蟹燕窝白玉羹就可以上桌了!

燕窝的做法是什么,如何做才好吃呢?

 

功效:这道鲜蟹燕窝白玉羹,卖相非常好,鲜奶芡汁雪白温润如玉,上面点缀着蟹肉,配上晶莹剔透的燕窝,如同一件艺术品,让人舍不得下手。吃上一口,燕窝吸收了蟹肉的鲜味和鲜奶的味道,颠覆了传统燕窝口味,味道非常独特,这应该是切身体验才能品尝到的美味!

生燕沙拉

食材::生燕15g,沙拉酱适量,苹果1个,草莓5个,车厘子5个,火龙果1小块(这里的水果可以根据个人口味选择哦)

燕窝的做法是什么,如何做才好吃呢?

 

制作步骤: 1、炖盅加水加热,沸腾后从冰箱取出15g生燕,放入沸水中,炖15分钟即可隔水捞出放入大碗中,晾凉; 2、分别把苹果、草莓、车厘子,火龙果洗净,切成小块; 3、把切好的水果加入已经晾凉的生燕中,加入适量的沙拉酱,搅拌均匀,开胃的生燕沙拉就完成了,好好享受美味吧!

燕窝营养滋补,水果清甜多汁,苹果膳食纤维含量丰富,含有大量的果胶,对于调整肠道菌群有很大的帮助,经常吃还可使皮肤更水润,这款燕窝的做法是不是超级简单?闲来没事可以亲自动动手,这款生燕沙拉不仅营养而且富含维生素和膳食纤维,想要减肥的美女们可以用来作为早餐吃,生燕沙拉饭后吃也很不错哦!

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