还拿燕窝的营养跟鸡蛋的营养作对比?别开玩笑了

2019-12-09 17:34:00 燕窝常识 人气:149

燕窝的效果一直都是被认可的,但总还是有人觉得燕窝就是燕子的口水,一个口水做出来的东西有什么营养?外加之前血燕闹出来的大笑话,让更多人对燕窝失去了信心。甚至还有人觉得那燕窝的营养价值还不如一个鸡蛋来的实在呢!

但,燕窝真的就这么没营养了吗?它真的比鸡蛋还不如吗?别开玩笑了好吗!

燕窝,金丝燕用口水做的窝。而金丝燕是一种鸟类,常吃海鲜类食物经过消化后就会分泌出这种透明丝状且相当粘稠的唾液,并用它们做成巢穴。

在中医描述里,燕窝能够入肺经、入肾经、入胃经,能协助脏器执行相应功能。燕窝可协助肺产生主气和呼吸的功能,还能够补而不致燥,润而不致滞在,最重要能缓解疲劳增强体质。

在西医描述里,燕窝丰富的蛋白质、氨基酸、唾液酸和少量脂肪酸和矿物质。其中它的蛋白质和唾液酸是众人所求的,且对人体有好的功效。但燕窝里也有大量的蛋白质和氨基酸,虽说就差唾液酸,但就是觉得燕窝营养成分不如鸡蛋的营养成分。

可无论怎么对比燕窝的质量和含量,依旧是燕窝更胜一筹。不信就来看看它们的对比评分!

1、蛋白质

蛋白质是人体不可缺少的,家家户户都会通过食用鸡蛋补充蛋白质,觉得鸡蛋中蛋白质含量最高。但和燕窝一比,那就是九牛一毛了!

曾在《燕窝神话》里分析指出,100克的鸡蛋蛋白质含量是14.4克,而100克的燕窝蛋白质含量则有55.57克,你说谁赢了呢?

2、脂肪

脂肪是储存能量的好东西,但过多脂肪对人体也有伤害,所以食用食物时都会尽量避免高脂肪高热量的食物。

据分析指出,100克豆腐脂肪含量是4.8克,算是食物中非常低的值了,可100克的燕窝脂肪含量却只有0.35克,这下谁赢了呢?

3、氨基酸

氨基酸是促进发育的作用,想要人体新陈代谢跟得上就得多补充氨基酸。

而100克银耳中的氨基酸含量是2克,可100克燕窝中的氨基酸就有18.54克,又是燕窝赢了!

 

看完这些数据,你还觉得燕窝的营养成分能够跟鸡蛋对比吗?