自己在家就可以做滋补燕窝

2018-03-19 09:21:49 燕窝吃法 人气:195

1、取一盏燕窝放于碗中。
自己在家就可以做滋补燕窝。

2、碗中加入凉开水,水量要完全覆盖燕窝。

3、浸2个小时后换水一次。

4、燕窝再继续浸发3个小时,放入过滤网内冲洗除去杂质保持清洁。注意清洗燕窝时不要全部一次性把水倒完,每次倒掉一半左右,反复多次,直到清洗干净为止。

5、顺岔撕开后放于过滤网内继续冲洗杂质,然后沥干。
自己在家就可以做滋补燕窝。

6、燕窝放入炖盅并加入开水到7成满,盖好盅盖。
自己在家就可以做滋补燕窝。

7、炖盅放入锅内(最好用陶瓷或不锈钢锅),锅内注入开水 (水位至炖盅一半高)8、隔水小火(慢火)炖45分钟后即食原味燕窝就做好了。

9、待燕窝冷却后,就可以用保鲜膜封好,放到冰箱内保存,新鲜炖好的燕窝最多可保存一个星期. 做好的即食燕窝可以依自己的喜好变化出多种食法。

1、木瓜炖燕窝:原只木瓜横切一半后,去囊,与燕窝以及浸泡燕窝之水一起隔水清炖,让木瓜的味道渗入燕窝里面,吃的时候配上冰糖水。