燕窝毛怎么挑?

2019-05-30 09:23:00 燕窝吃法 人气:141

燕窝是上好的滋补品,但是有些市场上卖的毛燕却让人望而却步,你确定这是吃燕窝而不是吃燕毛?下面我们来看看怎么方便挑毛!

工具/原料

碗3个、毛燕窝一盏、镊子、干毛巾、漏子

方法/步骤

1

泡发

将燕盏放到碗中加入温水泡发1小时

2

将毛多的一边和毛少的一边分开,并将毛少的一边放置在干毛巾上,用镊子将粗的毛挑出

3

将毛较多的一边也放置在干毛巾上同样将粗毛挑出

4

把所有燕窝都放到漏子里面,用水冲洗,不断的晃动漏子

5

冲洗至水中没有细毛跟出时再将燕窝放置到干毛巾上

6

用镊子将少量可见的毛挑出即可食用了

END

注意事项

燕窝本身具有高营养价值,但如此麻烦的挑毛过程还是让人望而却步,不过市场上也有很多经过人工挑毛的燕窝